60 min
Makkelijke recepten in een kleine keuken die je niet wilt missen of vergeten.
Aantal personen
4
chili
- 1 witte ui, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 3 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 stengel bleekselderij, in blokjes
- 1 winterpeen, in blokjes
- 1 pakje spekjes (ca. 150g)
- 300 g half-om-half gehakt
- 1 zakje Tex Mex chili con carne kruidenmengsel
- 50 g 90% pure chocolade (halve reep)
- 400 g blik gepelde tomaten
- 3 el tomatenpuree
- 1 bouillonblokje naar keuze (groente, rund of kip)
- 400 g blik kidneybonen, uitgelekt
- 400 g blik zwarte bonen, uitgelekt
- 1 1/2 tl gerookt paprikapoeder
- 1 gedroogde chilipeper, verkruimeld
garnering
- 1 avocado, in plakjes
- 4 el crème fraîche