45 min
Aantal personen
4
Kefta
- 400 g rundergehakt
- 1 el gemalen komijn
- 1 el gemalen koriander
- 1 el paprikapoeder
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- snufje zout
- snufje zwarte peper
Tagine
- 1 el olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes gesneden
- 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 1 tl harissa (naar smaak)
- 4 eieren
- bosje verse koriander, gehakt