30 min
Aantal personen
4
Voor de Taktouka
- 4 grote rijpe tomaten, gepeld
- 2 groene paprika's
- 3 teentje knoflook, fijngehakt (toevoegen na inkoken van tomaat)
- verse peterselie, fijngehakt
- verse koriander, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak