30 min
nog niet gemaakt, maar geinspireerd door tibbe in Sri Lanka
Aantal personen
4
- 500 g kipfilets, in blokjes gesneden
- 2 el sojasaus
- 1 el rijstwijn of witte azijn
- 1/2 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
Voor de saus
- 2 el plantaardige olie
- 1 grote ui, in dunne ringen gesneden
- 2 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 groene paprika, in reepjes gesneden
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 2 el ketchup
- 1 el chilisaus (of meer naar smaak)
- 1 el suiker
- 1 el azijn
- rode chilivlokken naar smaak (optioneel, voor extra pit)