Aantal personen
6

gevulde eieren

  • 6 grote eieren
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl Dijonmosterd
  • Zout en peper naar smaak

witte asperge tartaar

  • 200 g witte asperges
  • 1 el kappertjes, fijngehakt
  • 1/2 Sap van 1/2 citroen
  • 1 el olijfolie

daslook olie

  • 50 g verse daslook (indien niet beschikbaar, vervang door spinazie en een teentje knoflook)
  • 50 ml olijfolie
  • Snufje zout

gefrituurde daslook

  • 2 handvol verse daslook
  • Plantaardige olie (voor frituren)
    Bonchef - Verrukkelijke Gevulde Eieren met witte Asperge Tartaar en Daslook