Zelfgemaakte zongedroogde tomaatjes
@aantafelmetnikki | 180 min
1
Share
4servings
Benodigdheden
- 500 g cherry tomaatjes (rijp en stevig)
- 2 el olijfolie
- knoflook infused olie (optioneel)
- 1 tl gedroogde oregano of tijm
- 1/2 tl zout
- peper (optioneel)
- balsamicoazijn (optioneel)
- 1Verwarm de oven voor op 100–120 graden Celsius. Het moet langzaam drogen, niet echt bakken.
- 2Was de tomaatjes en halveer ze. Dep ze eventueel een beetje droog met keukenpapier.
- 3Leg de helften met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 4Besprenkel met olijfolie en strooi er zout en kruiden over.
- 5Droog de tomaatjes in de oven voor 2–3 uur, tot ze rimpelig en ingedroogd zijn maar nog een beetje zacht.
- 6Laat afkoelen. Ze kunnen direct gegeten worden of bewaard worden in een afgesloten potje, eventueel onder een laagje olijfolie in de koelkast.
This recipe has no nutritional values yet.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Zelfgemaakte zongedroogde tomaatjes
Zelfgemaakte zongedroogde tomaatjes
Benodigdheden
- 500 g cherry tomaatjes (rijp en stevig)
- 2 el olijfolie
- knoflook infused olie (optioneel)
- 1 tl gedroogde oregano of tijm
- 1/2 tl zout
- peper (optioneel)
- balsamicoazijn (optioneel)
- 1Verwarm de oven voor op 100–120 graden Celsius. Het moet langzaam drogen, niet echt bakken.
- 2Was de tomaatjes en halveer ze. Dep ze eventueel een beetje droog met keukenpapier.
- 3Leg de helften met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 4Besprenkel met olijfolie en strooi er zout en kruiden over.
- 5Droog de tomaatjes in de oven voor 2–3 uur, tot ze rimpelig en ingedroogd zijn maar nog een beetje zacht.
- 6Laat afkoelen. Ze kunnen direct gegeten worden of bewaard worden in een afgesloten potje, eventueel onder een laagje olijfolie in de koelkast.
This recipe has no nutritional values yet.