Z’atar Krieltjes met sumak, rozemarijn en rode Ui

Z’atar Krieltjes met sumak, rozemarijn en rode Ui

Tibbe | 50 min

Bonchef
Share
2servings

Krieltjes en Ui

  • 400 g krieltjes, gehalveerd
  • 1 rode ui in smalle partjes
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl grof zeezout
  • 1 takje verse rozemarijn, fijngehakt

Kruidenolie en Afwerking

  • 1 tl sumak
  • 1/2 rasp van citroen
  • 1 el verse munt of peterselie, fijngehakt
  • 1 el olijfolie
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. 2
    Meng de krieltjes en rode ui met olijfolie, rozemarijn en zeezout. Verdeel ze op een bakplaat met de snijkant naar beneden.
  3. 3
    Rooster de krieltjes en ui 35 tot 40 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn. Schep ze halverwege om voor gelijkmatige garing.
  4. 4
    Meng in een klein kommetje de olijfolie met de citroenrasp en fijngehakte munt of peterselie voor de kruidenolie.
  5. 5
    Haal de geroosterde krieltjes uit de oven en besprenkel met de zelfgemaakte kruidenolie. Bestrooi direct met de sumak.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.