Vegan wrap-hapjes met kruidenkaas en avocado

Vegan wrap-hapjes met kruidenkaas en avocado

Claudia Van Severen | 15 min

Bonchef
Bonchef
Share
8servings
  • 1 tortillawrap
  • 3 el vegan kruidenkaas ((zie tips onderaan))
  • 1 handje veldsla (of (baby)spinazie)
  • 1/2 lente-ui (of sjalot)
  • 4 zongedroogde tomaatjes
  • 1/2 el pijnboompitten
  • 1/3 avocado
  • peper en zout
  1. 1
    Rooster de pijnboompitjes in een pan zonder vetstof op een matig vuur tot ze goudbruin zijn. Hou opzij.
  2. 2
    Snij de lente-ui en zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Pel de avocado en snij in dunne plakjes.
  3. 3
    Besmeer de wrap met de kruidenkaas.
  4. 4
    Verdeel veldsla, lente-ui, tomaatjes, pijnboompitten en avocado over de wraps. Kruid met wat peper en zout. Rol de wraps stevig op en snij er vervolgens plakjes van met een dikte van ongeveer 1,5 cm. Serveer meteen of bewaar de wrap in de koelkast en snij hem aan vlak voor het serveren.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.