Roti kip masala

Name: Roti kip masala
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g kipfilet of kippendij; 300 g vastkokende aardappelen; 150 g sperziebonen (max 75 g p.p.); 2 eieren (gekookt); 2 glutenvrije roti vellen of wraps (bijv. Schär, BFree of zelfgemaakt); 15 ml knoflookolie (zonder stukjes); 1 1/2 el Surinaamse kerrie masala of kerriepoeder (zonder ui/knoflook); 1 tl kurkuma; 1 tl komijnpoeder; 75 ml kokosmelk (max 37 ml p.p. → veilig); 125 ml water of FODMAP-vriendelijke bouillon; 2 bosuien (alleen het groene deel); zout; peper; verse koriander

@aantafelmetnikki | 40 min

Bonchef

2servings

Benodigdheden

250 g kipfilet of kippendij
300 g vastkokende aardappelen
150 g sperziebonen (max 75 g p.p.)
2 eieren (gekookt)
2 glutenvrije roti vellen of wraps (bijv. Schär, BFree of zelfgemaakt)
15 ml knoflookolie (zonder stukjes)
1 1/2 el Surinaamse kerrie masala of kerriepoeder (zonder ui/knoflook)
1 tl kurkuma
1 tl komijnpoeder
75 ml kokosmelk (max 37 ml p.p. → veilig)
125 ml water of FODMAP-vriendelijke bouillon
2 bosuien (alleen het groene deel)
zout
peper
verse koriander

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.

Roti kip masala

@aantafelmetnikki | 40 min

Bonchef

2servings

Benodigdheden

250 g kipfilet of kippendij
300 g vastkokende aardappelen
150 g sperziebonen (max 75 g p.p.)
2 eieren (gekookt)
2 glutenvrije roti vellen of wraps (bijv. Schär, BFree of zelfgemaakt)
15 ml knoflookolie (zonder stukjes)
1 1/2 el Surinaamse kerrie masala of kerriepoeder (zonder ui/knoflook)
1 tl kurkuma
1 tl komijnpoeder
75 ml kokosmelk (max 37 ml p.p. → veilig)
125 ml water of FODMAP-vriendelijke bouillon
2 bosuien (alleen het groene deel)
zout
peper
verse koriander