Rode pasta
Balls & Glory | 45 min
Bonchef
Share
4servings
- 4 gevulde varkensballen met kaas (bijv. van Lidl)
- 400 g pasta naar keuze (bijv. tagliatelle of penne)
- 500 g kerstomaten (cherrytomaten), gehalveerd
- 2 rode paprika's, in stukken
- 4 teentje knoflook, ongepeld
- 45 ml olijfolie, extra vergine
- 1 snuf zout
- 1 snuf zwarte peper
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Leg de varkensballen op de bakplaat.
- 3Voeg de gehalveerde kerstomaten, stukken paprika en ongepelde teentjes knoflook toe aan de bakplaat, rondom de ballen.
- 4Besprenkel alles royaal met olijfolie en kruid met zout en peper.
- 5Bak het geheel in de oven gedurende 20-25 minuten, tot de groenten geroosterd zijn en de ballen goed warm.
- 6Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water tot al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
- 7Haal de bakplaat uit de oven. Zet de helft van de geroosterde groenten apart als garnituur.
- 8Knijp de geroosterde knoflook uit de schil en doe samen met de resterende tomaten en paprika in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde saus.
- 9Meng de saus door de gekookte pasta.
- 10Serveer de pasta in diepe borden, leg er een gevulde varkensbal bovenop en werk af met de apart gehouden geroosterde groenten.
Calories (kcal)564
28% of RDA*
Protein (g)30
20% of RDA*
Carbohydrates (g)73
24% of RDA*
Fat (g)20
29% of RDA*
Calories (kcal)
28% of RDA*
Protein (g)
20% of RDA*
Carbohydrates (g)
24% of RDA*
Fat (g)
29% of RDA*
Details
Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Rode pasta
Rode pasta
- 4 gevulde varkensballen met kaas (bijv. van Lidl)
- 400 g pasta naar keuze (bijv. tagliatelle of penne)
- 500 g kerstomaten (cherrytomaten), gehalveerd
- 2 rode paprika's, in stukken
- 4 teentje knoflook, ongepeld
- 45 ml olijfolie, extra vergine
- 1 snuf zout
- 1 snuf zwarte peper
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Leg de varkensballen op de bakplaat.
- 3Voeg de gehalveerde kerstomaten, stukken paprika en ongepelde teentjes knoflook toe aan de bakplaat, rondom de ballen.
- 4Besprenkel alles royaal met olijfolie en kruid met zout en peper.
- 5Bak het geheel in de oven gedurende 20-25 minuten, tot de groenten geroosterd zijn en de ballen goed warm.
- 6Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water tot al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
- 7Haal de bakplaat uit de oven. Zet de helft van de geroosterde groenten apart als garnituur.
- 8Knijp de geroosterde knoflook uit de schil en doe samen met de resterende tomaten en paprika in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde saus.
- 9Meng de saus door de gekookte pasta.
- 10Serveer de pasta in diepe borden, leg er een gevulde varkensbal bovenop en werk af met de apart gehouden geroosterde groenten.
Calories (kcal)564
28% of RDA*
Protein (g)30
20% of RDA*
Carbohydrates (g)73
24% of RDA*
Fat (g)20
29% of RDA*
Calories (kcal)
28% of RDA*
Protein (g)
20% of RDA*
Carbohydrates (g)
24% of RDA*
Fat (g)
29% of RDA*
Details
Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.