Restjes lunch mealprep
aantafelmetnikki | 60 min
Bonchef
Share
3servings
Warme kip–pompoen rijstbowl met vegan feta
- 75 g ongekookte rijst
- 1 gebakken kippendij (in plakjes)
- 50 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- Bosui (groene deel)
- 20 g vegan feta
- 30 ml kwark
- Kneepje citroensap
- Peper
- 5 ml tahini
Gehakt–groente pasta met romige kwark-mosterd saus
- 75 g ongekookte pasta of macaroni
- 100 g gebakken gehakt
- 100 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- 15 g geraspte Parmezaanse kaas
- 45 ml kwark
- 5 ml mosterd
- 15 ml kookvocht van de pasta
- Peper
- Snuf paprikapoeder
Loaded aardappel–gehakt bowl
- 250 g aardappelen (gekookt of opgebakken in blokjes)
- 100 g gebakken gehakt
- 100 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- Bosui
- 20 g vegan feta
- 15 g Parmezaan
- 30 ml kwark
- mosterd
- peper
- 1Kook de rijst volgens de verpakking.
- 2Verdeel rijst, pompoen en wortel over een bakje.
- 3Leg de kip erop en voeg rucola en bosui toe.
- 4Verkruimel de vegan feta erover.
- 5Meng de saus apart van kwark, citroensap, peper en tahini en bewaar los.
- 6Kook de pasta en bewaar wat kookvocht.
- 7Meng kwark, mosterd, peper en een beetje kookvocht tot een glad sausje.
- 8Meng de warme pasta met het gehakt en de groenten.
- 9Voeg rucola toe en bewaar saus apart.
- 10Bak of kook de aardappelen goudbruin.
- 11Meng met gehakt en groenten.
- 12Voeg rucola en bosui toe.
- 13Werk af met feta of Parmezaan en eventueel een frisse kwarktopping of gebakken eitje.
This recipe has no nutritional values yet.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Restjes lunch mealprep
Restjes lunch mealprep
Warme kip–pompoen rijstbowl met vegan feta
- 75 g ongekookte rijst
- 1 gebakken kippendij (in plakjes)
- 50 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- Bosui (groene deel)
- 20 g vegan feta
- 30 ml kwark
- Kneepje citroensap
- Peper
- 5 ml tahini
Gehakt–groente pasta met romige kwark-mosterd saus
- 75 g ongekookte pasta of macaroni
- 100 g gebakken gehakt
- 100 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- 15 g geraspte Parmezaanse kaas
- 45 ml kwark
- 5 ml mosterd
- 15 ml kookvocht van de pasta
- Peper
- Snuf paprikapoeder
Loaded aardappel–gehakt bowl
- 250 g aardappelen (gekookt of opgebakken in blokjes)
- 100 g gebakken gehakt
- 100 g gebakken pompoen
- 75 g gebakken wortel
- Handje rucola
- Bosui
- 20 g vegan feta
- 15 g Parmezaan
- 30 ml kwark
- mosterd
- peper
- 1Kook de rijst volgens de verpakking.
- 2Verdeel rijst, pompoen en wortel over een bakje.
- 3Leg de kip erop en voeg rucola en bosui toe.
- 4Verkruimel de vegan feta erover.
- 5Meng de saus apart van kwark, citroensap, peper en tahini en bewaar los.
- 6Kook de pasta en bewaar wat kookvocht.
- 7Meng kwark, mosterd, peper en een beetje kookvocht tot een glad sausje.
- 8Meng de warme pasta met het gehakt en de groenten.
- 9Voeg rucola toe en bewaar saus apart.
- 10Bak of kook de aardappelen goudbruin.
- 11Meng met gehakt en groenten.
- 12Voeg rucola en bosui toe.
- 13Werk af met feta of Parmezaan en eventueel een frisse kwarktopping of gebakken eitje.
This recipe has no nutritional values yet.