Pasta pesto salade (FODMAP-vriendelijk)

Name: Pasta pesto salade (FODMAP-vriendelijk)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g glutenvrije pasta (bijv. penne of fusilli); 4 el zelfgemaakte pesto zonder knoflook; 100 g cherrytomaten; 75 g spinazie of courgette, in blokjes, gegrild; 40 g feta of mozzarella (lactosevrij/vegan); 1/2 bosui (alleen groene delen); 1 el pijnboompitten of walnoten; 1 el olijfolie; 1/2 rode paprika; 75 g kipfilet, gegrild

@aantafelmetnikki | 30 min

Bonchef

2servings

Benodigdheden

150 g glutenvrije pasta (bijv. penne of fusilli)
4 el zelfgemaakte pesto zonder knoflook
100 g cherrytomaten
75 g spinazie of courgette, in blokjes, gegrild
40 g feta of mozzarella (lactosevrij/vegan)
1/2 bosui (alleen groene delen)
1 el pijnboompitten of walnoten
1 el olijfolie

Optionele extra’s

1/2 rode paprika
75 g kipfilet, gegrild

1
Kook de glutenvrije pasta volgens de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
2
Grill ondertussen de courgetteblokjes in een beetje olijfolie en/of snij de spinazie klein.
3
Halveer de cherrytomaten en snij de groene delen van de bosui fijn.
4
Meng de pasta met de pesto, courgette en tomaatjes.
5
Verkruimel de feta erover en bestrooi met pijnboompitten.
6
Serveer lauwwarm of koud als salade.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.