O-toro sashimi met shiso en cured egg yolk
David | 40 min
1
Share
2servings
- 2 plakken otoro (buik van tonijn), sashimi-kwaliteit
- 2 shiso-bladeren
- 1 eidooier
- 50 ml sojasaus
- 30 ml mirin
- 20 ml sake
- 1 stuk kombu (ongeveer 10x10 cm)
- 1 el suiker
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
O-toro sashimi met shiso en cured egg yolk
O-toro sashimi met shiso en cured egg yolk
- 2 plakken otoro (buik van tonijn), sashimi-kwaliteit
- 2 shiso-bladeren
- 1 eidooier
- 50 ml sojasaus
- 30 ml mirin
- 20 ml sake
- 1 stuk kombu (ongeveer 10x10 cm)
- 1 el suiker