Mini pavlova’s met passievrucht
@aantafelmetnikki | 120 min
Bonchef
Share
6servings
- 2 eiwitten
- 100 g fijne kristalsuiker
- 5 ml maïzena
- 5 ml citroensap
- 150 ml lactosevrije slagroom
- 2 passievruchten
- gevriesdroogd fruit van @pitenpit.nl
- passievrucht smaakparels
- muntblaadjes
- rood fruit
- 1Verwarm de oven op 110°C.
- 2Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de fijne kristalsuiker toe. Mix tot het mengsel glanzend is.
- 3Voeg de maïzena en het citroensap toe en mix kort.
- 4Vorm 6 hoopjes van het mengsel op bakpapier en maak een kuiltje in het midden van elk hoopje.
- 5Bak de pavlova’s 1,5 uur in de oven en laat ze daarna afkoelen in de oven met de deur op een kier.
- 6Klop de lactosevrije slagroom stijf, schep deze in de kuiltjes van de pavlova’s en top af met passievruchtpulp.
- 7Garneer eventueel met gevriesdroogd fruit, passievrucht smaakparels, muntblaadjes of rood fruit.
Calories (kcal)157
8% of RDA*
Protein (g)2
1% of RDA*
Carbohydrates (g)18
6% of RDA*
Fat (g)8
11% of RDA*
Calories (kcal)
8% of RDA*
Protein (g)
1% of RDA*
Carbohydrates (g)
6% of RDA*
Fat (g)
11% of RDA*
Details
Sugar (g)16 g(18% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Mini pavlova’s met passievrucht
Mini pavlova’s met passievrucht
- 2 eiwitten
- 100 g fijne kristalsuiker
- 5 ml maïzena
- 5 ml citroensap
- 150 ml lactosevrije slagroom
- 2 passievruchten
- gevriesdroogd fruit van @pitenpit.nl
- passievrucht smaakparels
- muntblaadjes
- rood fruit
- 1Verwarm de oven op 110°C.
- 2Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de fijne kristalsuiker toe. Mix tot het mengsel glanzend is.
- 3Voeg de maïzena en het citroensap toe en mix kort.
- 4Vorm 6 hoopjes van het mengsel op bakpapier en maak een kuiltje in het midden van elk hoopje.
- 5Bak de pavlova’s 1,5 uur in de oven en laat ze daarna afkoelen in de oven met de deur op een kier.
- 6Klop de lactosevrije slagroom stijf, schep deze in de kuiltjes van de pavlova’s en top af met passievruchtpulp.
- 7Garneer eventueel met gevriesdroogd fruit, passievrucht smaakparels, muntblaadjes of rood fruit.
Calories (kcal)157
8% of RDA*
Protein (g)2
1% of RDA*
Carbohydrates (g)18
6% of RDA*
Fat (g)8
11% of RDA*
Calories (kcal)
8% of RDA*
Protein (g)
1% of RDA*
Carbohydrates (g)
6% of RDA*
Fat (g)
11% of RDA*
Details
Sugar (g)16 g(18% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.