Mediterrane wrap met hummus & gegrilde puntpaprika
@aantafelmetnikki | 20 min
Bonchef
Share
1servings
Benodigdheden
- 1 glutenvrije wrap
- 2 el zelfgemaakte hummus
- 1 puntpaprika
- rucola
- 30 g lactosevrije feta, verkruimeld
- 5 ml pijnboompitten (kort geroosterd in droge pan)
- peper
- zout
- olijfolie
- 1Verhit een grillpan met een klein beetje olijfolie.
- 2Grill de reepjes puntpaprika (max. 75 g) tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Bestrooi met een beetje peper en zout.
- 3Verwarm de wrap kort in een droge koekenpan.
- 4Besmeer royaal met hummus (houd ongeveer 40 g aan).
- 5Verdeel de gegrilde paprika erover, gevolgd door de rucola en feta.
- 6Bestrooi met geroosterde pijnboompitten.
- 7Rol de wrap stevig op en snijd eventueel schuin doormidden.
This recipe has no nutritional values yet.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Mediterrane wrap met hummus & gegrilde puntpaprika
Mediterrane wrap met hummus & gegrilde puntpaprika
Benodigdheden
- 1 glutenvrije wrap
- 2 el zelfgemaakte hummus
- 1 puntpaprika
- rucola
- 30 g lactosevrije feta, verkruimeld
- 5 ml pijnboompitten (kort geroosterd in droge pan)
- peper
- zout
- olijfolie
- 1Verhit een grillpan met een klein beetje olijfolie.
- 2Grill de reepjes puntpaprika (max. 75 g) tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Bestrooi met een beetje peper en zout.
- 3Verwarm de wrap kort in een droge koekenpan.
- 4Besmeer royaal met hummus (houd ongeveer 40 g aan).
- 5Verdeel de gegrilde paprika erover, gevolgd door de rucola en feta.
- 6Bestrooi met geroosterde pijnboompitten.
- 7Rol de wrap stevig op en snijd eventueel schuin doormidden.
This recipe has no nutritional values yet.