Mediterrane FODMAP-vriendelijke quinoa bowl

Mediterrane FODMAP-vriendelijke quinoa bowl

@aantafelmetnikki | 30 min

@aantafelmetnikki
Bonchef
Share
2servings

Benodigdheden

  • 120 g quinoa (ongekookt)
  • 100 g komkommer, in blokjes
  • 100 g cherrytomaten (max 75 g per portie)
  • 40 g olijven
  • 50 g feta (lactosevrij)
  • 2 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • zout
  • peper
  • oregano
  • 50 g gegrilde kipfilet of een hardgekookt ei voor extra eiwitten
  1. 1
    Kook de quinoa volgens de verpakking. Laat afkoelen.
  2. 2
    Snijd de groenten en meng met de quinoa.
  3. 3
    Voeg de olijven, verkruimelde feta en eventueel kip of ei toe.
  4. 4
    Maak een dressing van olijfolie, citroensap, peper, zout en oregano.
  5. 5
    Meng alles en serveer lauwwarm of koud.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.