Lasagne

Name: Lasagne
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 el olijfolie; 1 uien, fijngehakt; 2 wortels, geschild en fijngehakt; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 2 teentje knoflook, fijngehakt; 400 g rundergehakt; 500 ml passata; 1 el tomatenpuree; 150 ml rode wijn; 2 tl gedroogde oregano; 1 tl zout; 1/2 tl zwarte peper; 50 g boter; 50 g bloem; 600 ml melk; 1/2 tl zout; 1/4 tl nootmuskaat; 9 vellen lasagnevellen; 100 g geraspte Parmezaanse kaas

Bonchef | 90 min

Bonchef

6servings

Ragù

2 el olijfolie
1 uien, fijngehakt
2 wortels, geschild en fijngehakt
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
2 teentje knoflook, fijngehakt
400 g rundergehakt
500 ml passata
1 el tomatenpuree
150 ml rode wijn
2 tl gedroogde oregano
1 tl zout
1/2 tl zwarte peper

Bechamelsaus

50 g boter
50 g bloem
600 ml melk
1/2 tl zout
1/4 tl nootmuskaat

Lasagne vellen

9 vellen lasagnevellen

Topping

100 g geraspte Parmezaanse kaas

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.