Lasagne”soep” (FODMAP-vriendelijk)

Name: Lasagne”soep” (FODMAP-vriendelijk)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g gehakt naar keuze; 1 puntpaprika; paprika uit pot (goed uitlekken); 60 g courgette; 60 ml passata (zonder toegevoegde ui/knoflook); 35 g glutenvrije lasagnebladen; 15 g lactosevrije of vegan roomkaas; 20 g Grana Padano of vegan variant; gedroogde oregano; gedroogde basilicum; peper; zout; chilivlokken; verse basilicum voor de topping

@aantafelmetnikki | 30 min

Bonchef

1servings

Benodigdheden

100 g gehakt naar keuze
1 puntpaprika
paprika uit pot (goed uitlekken)
60 g courgette
60 ml passata (zonder toegevoegde ui/knoflook)
35 g glutenvrije lasagnebladen
15 g lactosevrije of vegan roomkaas
20 g Grana Padano of vegan variant
gedroogde oregano
gedroogde basilicum
peper
zout
chilivlokken
verse basilicum voor de topping

1
Bak courgette en gehakt samen in een pan goudbruin. Voeg peper, zout, chilivlokken en gedroogde kruiden naar smaak toe.
2
Grill de puntpaprika of laat de paprika uit pot goed uitlekken.
3
Maak de saus: blend passata, puntpaprika en een scheutje water glad met een staafmixer.
4
Voeg de saus toe aan de pan en breng aan de kook.
5
Breek de lasagnebladen in stukjes en doe ze erbij. Zet het vuur laag, deksel op de pan en laat alles rustig pruttelen tot de bladen gaar en smeuïg zijn.
6
Roer de roomkaas (10 g) en Grana Padano (10 g) erdoor voor extra romigheid. Garneer met de rest van de kaas en verse basilicum.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.