Krokante smashed potato salade met tahin en limoen

Krokante smashed potato salade met tahin en limoen

@aantafelmetnikki | 60 min

@aantafelmetnikki
Bonchef
Share
4servings

Benodigdheden

  • 750 g vastkokende aardappelen (zoals krieltjes, schil mag blijven zitten)
  • zout
  • peper
  • olijfolie
  • 4 el mayonaise (zonder knoflook/ui)
  • 4 el lactosevrije Griekse yoghurt
  • 2 el tahin (max 1 el per portie → FODMAP-vriendelijk)
  • 2 tl chili crisp (gebruik een variant zonder knoflook/ui, of maak zelf met chili flakes + knoflook-infused olie)
  • sap + rasp van 1 limoen
  • 1 el glutenvrije sojasaus
  • 1 el rijstazijn
  • 1 tl knoflook-infused olijfolie (zonder stukjes)
  • klein stukje verse gember, fijngehakt
  • 2 el alleen het groene deel van de bosui, fijngehakt
  • 2 el verse koriander, fijngehakt
  • 1 el sesamzaadjes (zwart/wit, geroosterd)

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.