Knolselderijsteaks met café de paris-saus

Knolselderijsteaks met café de paris-saus

Foodies | 165 min

Bonchef
Share
4servings
  • 2 hele selderijknollen
  • zeezoutvlokken en zwarte peper
  • 110 g boter
  • 1 kleine banaansjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 3 ansjovisfilets op olijfolie
  • 1/2 tl middelscherp kerriepoeder
  • 1/4 tl cayennepeper
  • 1 el mosterdpoeder
  • 1 el fijne kappertjes
  • 2 el bieslook
  • 2 el dragonblaadjes
  • 1 el peterselie
  • 2 tl tijmblaadjes
  • 110 ml slagroom
  • 2 tl citroensap

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.