Jollof rice met suya kip en coleslaw

Name: Jollof rice met suya kip en coleslaw
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 el ongezouten pinda's; 2 el paprikapoeder; 1 el cayennepeper; 1 el gemberpoeder; 1 el uipoeder; 1 tl knoflookpoeder; 1 tl zout; 1/2 bouillonblokje; 4 grote kippenbouten; 3 el spice-mix (zie hierboven); 2 el olie; limoensap; 4 tomaten; 2 paprika's; 2 rode uien; 1 rode peper; 1 bol knoflook; verse tijm; olie; 1 kleine rode ui; 1 grote sjalot; 2 el tomatenpuree; kerriepoeder; witte peper; gemalen nootmuskaat; zout; verse gember, fijngehakt; 400 g rijst; 2 laurierblaadjes; 500 ml water

David | 120 min

4servings

Spice-mix voor suya-kip

8 el ongezouten pinda's
2 el paprikapoeder
1 el cayennepeper
1 el gemberpoeder
1 el uipoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl zout
1/2 bouillonblokje

Suya-kip

4 grote kippenbouten
3 el spice-mix (zie hierboven)
2 el olie
limoensap

Jollof-rijst

4 tomaten
2 paprika's
2 rode uien
1 rode peper
1 bol knoflook
verse tijm
olie
1 kleine rode ui
1 grote sjalot
2 el tomatenpuree
kerriepoeder
witte peper
gemalen nootmuskaat
zout
verse gember, fijngehakt
400 g rijst
2 laurierblaadjes
500 ml water
1 bouillonblokje

Koolsla

wortel
witte kool
rode kool
augurkenwater
yoghurt
mayonaise
zout
olie

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.