Indonesisch stoofvlees

Indonesisch stoofvlees

meinkookt | 180 min

Meinkookt
Bonchef
Share
4servings

Stoofvlees

  • 700 g riblappen, in blokjes gesneden
  • 2 el boter of olie om in te bakken

Groenten en smaakmakers

  • 1 stuk ui, gesnipperd
  • 2 stuk tomaten, in blokjes
  • 2 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk rode peper, fijngehakt (of naar smaak)
  • 2 cm verse gember, geraspt of fijngehakt
  • 1 stengel citroengras (sereh), gekneusd

Specerijen en vloeistoffen

  • 1 tl komijnpoeder
  • 3 el ketjap manis
  • 200 ml water
  • snuf zout, naar smaak

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.