Herfst Carpaccio met Pompoen, Paddenstoelen en Feta
meinkookt | 30 min
Bonchef
Share
4servings
- 200 g rundercarpaccio
- 200 g geroosterde pompoenblokjes (gemarineerd met peper, zout en gemalen komijn)
- 100 g kastanjechampignons
- 100 g shitake
- 100 g feta
- 50 g granaatappelpitjes
- 30 g walnoten
- 2 bosui
Dressing
- 60 ml granaatappelsap
- 30 ml citroensap
- 15 ml honing
- 30 ml olijfolie
- peper
- zout
- Za'atar kruiden
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Herfst Carpaccio met Pompoen, Paddenstoelen en Feta
Herfst Carpaccio met Pompoen, Paddenstoelen en Feta
- 200 g rundercarpaccio
- 200 g geroosterde pompoenblokjes (gemarineerd met peper, zout en gemalen komijn)
- 100 g kastanjechampignons
- 100 g shitake
- 100 g feta
- 50 g granaatappelpitjes
- 30 g walnoten
- 2 bosui
Dressing
- 60 ml granaatappelsap
- 30 ml citroensap
- 15 ml honing
- 30 ml olijfolie
- peper
- zout
- Za'atar kruiden