Hemelse Flammkuchen Met Brie en Serrano - De Ultieme Combinatie

Hemelse Flammkuchen Met Brie en Serrano - De Ultieme Combinatie

Tibbe | 30 min

Bonchef
Share
4servings

Flammkuchen basis

  • rom flammkuchendeeg

Beleg

  • 1 courgette, in dunne plakjes
  • 100 gram brie of camembert, in plakjes
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 2 tablespoon geroosterde pijnboompitten
  • 100 gram serranoham, in stukjes gescheurd
  • 1 tablespoon olijfolie
  • 1 teaspoon gedroogde oregano of tijm
  • zout en peper
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 220°C. Begin met het voorverwarmen terwijl de ingrediënten worden voorbereid, zo bespaar je tijd en is de oven meteen klaar.
  2. 2
    Rol het flammkuchendeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit zorgt ervoor dat de bodem lekker knapperig wordt en voorkomt dat het deeg blijft plakken.
  3. 3
    Beleg het deeg gelijkmatig met courgetteplakjes. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen de plakjes is voor een goede garing. Verdeel daarna de rode ui ringen erover.
  4. 4
    Leg de plakjes brie over de groenten. De brie smelt perfect en zorgt voor een romige textuur.
  5. 5
    Druppel de olijfolie eroverheen en bestrooi met zout, peper en oregano of tijm. Deze kruiden geven een extra smaakdimensie en maken het geheel compleet.
  6. 6
    Bak de flammkuchen 12-15 minuten in de oven. Houd het goed in de gaten: de bodem moet goudbruin en knapperig zijn.
  7. 7
    Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geroosterde pijnboompitten en de stukjes serranoham erover. De restwarmte maakt de ham lekker krokant.
  8. 8
    Serveer direct en snijd in mooie stukken. Geniet van de smaken en texturen in elke hap!

This recipe has no nutritional values yet.


Recipes from the community


Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.