Groene pasta

Groene pasta

Balls & Glory | 35 min

Balls & Glory
Bonchef
Share
4servings

De bal

  • 4 gevulde gehaktballen van Balls & Glory

Groenten

  • 300 g bimi of broccoli
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Groene pasta

  • 400 g groene pasta (bv. ertepasta)
  • zout voor het kookwater

Verse groene pesto

  • 40 g pijnboompitten
  • grote hand groene kruiden (basilicum, peterselie, eventueel spinazie)
  • 1/2 teentje knoflook
  • 50 g Parmezaan
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • kant-en-klare groene pesto (optioneel, als het snel moet)
  1. 1
    Verwarm de oven of airfryer voor.
  2. 2
    Bak de Balls & Glory-ballen in de oven: medium: 14 minuten op 185°C large: 22 minuten op 185°C of airfryer tot ze goudbruin zijn. medium: 12 minuten op 175°C large: 17 minuten op 175°C
  3. 3
    Meng de bimi of broccoli met olijfolie, peper en zout.
  4. 4
    Bak alles samen goudbruin en beetgaar.
  5. 5
    Kook de groene pasta in gezouten water.
  6. 6
    Giet de pasta af en hou een kopje kookwater bij.
  7. 7
    Mix de pijnboompitten, groene kruiden, knoflook en Parmezaan.
  8. 8
    Voeg olijfolie toe tot er een smeuïge pesto ontstaat.
  9. 9
    Kruid de pesto af met peper en zout.
  10. 10
    Meng de pesto onder de warme pasta, eventueel met wat kookwater.
  11. 11
    Schep de pasta in een kom, leg de bimi erop en serveer met de gevulde gehaktbal.
Calories (kcal)564

28% of RDA*

Protein (g)27

18% of RDA*

Carbohydrates (g)66

22% of RDA*

Fat (g)24

34% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)8 g(27% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.