Gochujang tteokbokki met groenten

Name: Gochujang tteokbokki met groenten
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 bosui; 1 wortel; 1 courgette; 1 stukje gember; 2 teentje knoflook; neutrale olie; 2 el sojasaus; 1 el gochujang; 240 ml groentebouillon (of andere bouillon naar keuze); 1 el shaoxing rijstwijn (of andere rijstwijn); 1 el oestersaus; 300 g tteokbokki (rijstcakes); 50 g geraspte kaas; 2 bosui groen; 2 el furikake; 2 el gebakken uitjes; 1 el sesamolie

tastetraced | 20 min

Bonchef

2servings

2 bosui
1 wortel
1 courgette
1 stukje gember
2 teentje knoflook
neutrale olie

Voor de saus

2 el sojasaus
1 el gochujang
240 ml groentebouillon (of andere bouillon naar keuze)
1 el shaoxing rijstwijn (of andere rijstwijn)
1 el oestersaus

300 g tteokbokki (rijstcakes)
50 g geraspte kaas

Toppings

2 bosui groen
2 el furikake
2 el gebakken uitjes
1 el sesamolie

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.