Geroosterde bloemkool met kruiden, citroen en kappertjes

Geroosterde bloemkool met kruiden, citroen en kappertjes

Tibbe | 40 min

1
Share
4servings
  • 1 bloemkool
  • flink wat kruiden (bijvoorbeeld paprikapoeder, komijn, korianderpoeder, kurkuma, peper, zout)
  • 1 citroen
  • 2 el olijfolie
  • 3 el kappertjes
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Snijd de bloemkool in roosjes en was ze goed.
  3. 3
    Meng de bloemkoolroosjes in een grote kom met flink wat kruiden naar smaak (bijvoorbeeld paprikapoeder, komijn, korianderpoeder, kurkuma, peper en zout) en de olijfolie. Zorg dat alle roosjes goed bedekt zijn.
  4. 4
    Leg de gekruide bloemkoolroosjes in een enkele laag op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  5. 5
    Rooster de bloemkool 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn. Schep halverwege even om voor een gelijkmatige garing.
  6. 6
    Haal de bloemkool uit de oven en pers het sap van de citroen erover uit.
  7. 7
    Strooi de kappertjes over de geroosterde bloemkool en serveer direct.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.