Flatbread pizza met citroen-ricotta en Honingtomaten

Flatbread pizza met citroen-ricotta en Honingtomaten

meinkookt | 20 min

Bonchef
Share
4servings
  • 4 kleine flatbreads
  • 1 bakje ricotta
  • 1 bakje honingtomaten van @looyekwekers
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rasp van citroen
  • 1/2 sap van citroen
  • 1 rode ui
  • 1 handje rucola
  • balsamicocrème
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • gerookt paprikapoeder
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Meng de ricotta met het teentje knoflook, een scheutje olijfolie, peper, zout, gerookt paprikapoeder, de rasp van 1 citroen en het sap van een halve citroen.
  3. 3
    Smeer dit mengsel over de kleine flatbreads.
  4. 4
    Snijd de honingtomaten doormidden en de rode ui in dunne ringen.
  5. 5
    Beleg de flatbreads met de gehalveerde honingtomaten en de dunne ringen rode ui.
  6. 6
    Bak de flatbreads in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10 minuten.
  7. 7
    Top de flatbreads af met een handje rucola en balsamicocrème.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.