Crostini met ossenworst en Amsterdamse uiensalsa

Crostini met ossenworst en Amsterdamse uiensalsa

meinkookt | 20 min

Bonchef
Share
4servings
  • 1 ciabatta
  • 200 g ossenworst

Amsterdamse uiensalsa

  • 2 verse oregano
  • 2 verse peterselie
  • 1 rode peper
  • 6 Amsterdamse uitjes van @kesbeke
  • 30 ml olijfolie
  • 1 knoflook
  • peper
  • zout
  1. 1
    Snijd de ciabatta in plakken.
  2. 2
    Bak de gesneden ciabatta kort in de pan met een beetje olijfolie tot het krokant is.
  3. 3
    Snijd de verse oregano, verse peterselie, rode peper en Amsterdamse uitjes klein. Het hoeft niet te fijn, het mag grof zijn.
  4. 4
    Voeg knoflook, olijfolie, peper en zout toe aan de gesneden kruiden en uitjes en meng tot een salsa.
  5. 5
    Beleg de krokante ciabatta met plakjes ossenworst.
  6. 6
    Schep de Amsterdamse uiensalsa over de ossenworst en serveer direct.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.