Chou rouge et boulette
Ballsnglory.fr | 50 min
Bonchef
Share
2servings
- 2 boulettes de viande farcies Deux Fromages (large ou medium – vérifiez votre emballage)
- 1/4 chou rouge, finement émincé
- 1/2 pomme, épluchée et coupée en gros morceaux
- 1/4 oignon rouge, finement émincé
- 1/2 feuille de laurier
- 1/2 filet vinaigre naturel (par ex. le flacon bleu)
- poivre
- sel
- 400 gram pommes de terre
- 1/2 cuillerée jus brun Balls & Glory
- beurre ou huile (pour la cuisson)
- 1Épluchez les pommes de terre et mettez les à cuire dans de l’eau salée. Faites cuire jusqu’à tendreté.
- 2Faites revenir l’oignon rouge émincé dans un peu de beurre ou d’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- 3Ajoutez la pomme et faites cuire un moment avec.
- 4Ajoutez le chou rouge.
- 5Assaisonnez de poivre et de sel.
- 6Ajoutez un filet de vinaigre.
- 7Placez la feuille de laurier dessus, mettez le couvercle sur la casserole et laissez cuire doucement pendant environ 25 à 35 minutes. Remuez de temps en temps.
- 8Faites cuire les boulettes de viande au four ou à l’airfryer selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
- 9Égouttez les pommes de terre et servez les grossièrement écrasées ou simplement en morceaux.
- 10Terminez avec une cuillerée de jus brun Balls & Glory.
Calories (kcal)301
15% of RDA*
Protein (g)14
9% of RDA*
Carbohydrates (g)46
15% of RDA*
Fat (g)8
11% of RDA*
Calories (kcal)
15% of RDA*
Protein (g)
9% of RDA*
Carbohydrates (g)
15% of RDA*
Fat (g)
11% of RDA*
Details
Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)7 g(23% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
Chou rouge et boulette
Chou rouge et boulette
- 2 boulettes de viande farcies Deux Fromages (large ou medium – vérifiez votre emballage)
- 1/4 chou rouge, finement émincé
- 1/2 pomme, épluchée et coupée en gros morceaux
- 1/4 oignon rouge, finement émincé
- 1/2 feuille de laurier
- 1/2 filet vinaigre naturel (par ex. le flacon bleu)
- poivre
- sel
- 400 gram pommes de terre
- 1/2 cuillerée jus brun Balls & Glory
- beurre ou huile (pour la cuisson)
- 1Épluchez les pommes de terre et mettez les à cuire dans de l’eau salée. Faites cuire jusqu’à tendreté.
- 2Faites revenir l’oignon rouge émincé dans un peu de beurre ou d’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- 3Ajoutez la pomme et faites cuire un moment avec.
- 4Ajoutez le chou rouge.
- 5Assaisonnez de poivre et de sel.
- 6Ajoutez un filet de vinaigre.
- 7Placez la feuille de laurier dessus, mettez le couvercle sur la casserole et laissez cuire doucement pendant environ 25 à 35 minutes. Remuez de temps en temps.
- 8Faites cuire les boulettes de viande au four ou à l’airfryer selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
- 9Égouttez les pommes de terre et servez les grossièrement écrasées ou simplement en morceaux.
- 10Terminez avec une cuillerée de jus brun Balls & Glory.
Calories (kcal)301
15% of RDA*
Protein (g)14
9% of RDA*
Carbohydrates (g)46
15% of RDA*
Fat (g)8
11% of RDA*
Calories (kcal)
15% of RDA*
Protein (g)
9% of RDA*
Carbohydrates (g)
15% of RDA*
Fat (g)
11% of RDA*
Details
Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)7 g(23% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.