Chicken Kottu uit Sri Lanka

Name: Chicken Kottu uit Sri Lanka
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stukken roti of paratha, in reepjes gesneden; 300 gram kipfilet, in stukjes gesneden; 2 tablespoon plantaardige olie; 1 ui, gesnipperd; 2 clove knoflook, fijngehakt; stuk gember (ongeveer 2 cm), geraspt; wortel, in reepjes gesneden; 100 gram witte kool, fijngesneden; groene paprika, in reepjes gesneden; 2 eieren, losgeklopt; 1 tablespoon currypoeder; 1 tablespoon gemalen komijn; 1 teaspoon chilipoeder; 2 tablespoon sojasaus; Zout naar smaak

Tibbe | 45 min

Bonchef

4servings

kottu

2 stukken roti of paratha, in reepjes gesneden
300 gram kipfilet, in stukjes gesneden
2 tablespoon plantaardige olie
1 ui, gesnipperd
2 clove knoflook, fijngehakt
stuk gember (ongeveer 2 cm), geraspt
wortel, in reepjes gesneden
100 gram witte kool, fijngesneden
groene paprika, in reepjes gesneden
2 eieren, losgeklopt

kruidenmix en sauzen

1 tablespoon currypoeder
1 tablespoon gemalen komijn
1 teaspoon chilipoeder
2 tablespoon sojasaus
Zout naar smaak

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.