Cajun kip paratha met avocado crème

Cajun kip paratha met avocado crème

tastetraced | 20 min

Tastetraced - Amber
Bonchef
Share
2servings
  • 1 kipfilet
  • 4 paratha
  • 1/2 citroen
  • 1 tl verse dille
  • 1 el cajun kruiden
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1/2 tl zwarte peper
  • 1 tl olijfolie
  • 1 avocado
  • 125 g sour cream
  • zout
  • chili vlokken
  • zoete puntpaprika
  • verse peterselie
  1. 1
    Meng de cajun kruiden, zwarte peper, dille, knoflookpoeder, uienpoeder en het sap van een kwart citroen met de kipfilet en bak deze in wat olijfolie.
  2. 2
    Doe de avocado, zout, peper, chili vlokken, sap van een kwart citroen en 2 theelepels sour cream in een hakmolen of gebruik een staafmixer en mix tot een gladde crème.
  3. 3
    Bak de paratha’s in een pan aan beide kanten tot ze goudbruin zijn en een beetje bol gaan staan.
  4. 4
    Snijd de puntpaprika in dunne ringetjes en trek de kip uit elkaar met twee vorken.
  5. 5
    Beleg de paratha met de avocado crème, pulled chicken, sour cream, puntpaprika, peterselie en nog een beetje citroensap.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.