Caesar Salade met kip (FODMAP-vriendelijk)

Caesar Salade met kip (FODMAP-vriendelijk)

@aantafelmetnikki | 25 min

@aantafelmetnikki
Bonchef
Share
2servings

Benodigdheden salade

  • 100 g romaine sla (of little gem)
  • 1/2 komkommer (zonder zaadlijsten, in blokjes)
  • 150 g cherry tomaatjes
  • 1 sneetje glutenvrij brood (in blokjes geroosterd als croutons)
  • 50 g Parmezaanse kaas (lactosearm), geschaafd
  • 150 g gegrilde kipfilet (in reepjes)
  • 1 el pompoenpitten (optioneel, voor crunch en/of bacon)
  • 2 gekookte eieren

Voor de dressing

  • 4 el lactosevrije yoghurt (of lactosevrije kwark)
  • 1 el mayonaise (zonder ui/knoflook)
  • 1 tl Dijonmosterd (check etiket op FODMAP)
  • 1 el citroensap
  • 1 tl knoflook-infused olijfolie (alleen olie, geen stukjes knoflook)
  • zout
  • peper
  • ahornsiroop (optioneel, voor een mildere smaak)

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.