Butter Chicken met Koriander en Tomaat

Butter Chicken met Koriander en Tomaat

Rianne Laan | 0 min

Rianne Laan
2
Share
4servings
  • 3 cm gemberwortel (geraspt)
  • 4 teentje knoflook (geperst)
  • 2 tl chilipoeder
  • zout en zwarte peper
  • 1/2 tl komijnpoeder
  • 1 tl korianderpoeder
  • 4 el yoghurt
  • 400 g kip (dijfiletreepjes of -blokjes)
  • 2 el zonnebloemolie
  • 120 g boter
  • 2 uien (in halve ringen)
  • 1/2 bosje koriander (steeltjes fijngesneden, blad grofgehakt)
  • 1 el garam masala
  • 1 tl kurkuma
  • 70 g tomatenpuree
  • 1 el rietsuiker
  • 400 g tomatenblokjes (1 blik)
  • 2 tomaten (in blokjes)
  • 1/2 el witte wijnazijn
  • 100 ml slag- of kookroom
  • 2 Stuk Aubergine

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.