Bloemkool Steak met Chimichurri en Romige Kikkererwten Puree

Bloemkool Steak met Chimichurri en Romige Kikkererwten Puree

Franksieee | 30 min

Franksieee
Bonchef
Share
2servings

Bloemkool Steak

  • 2 bloemkoolsteaks (uit 1 grote bloemkool)
  • 1 tablespoon gerookte paprikapoeder
  • 3 clove knoflook, geplet
  • Zout en peper
  • Olijfolie

Chimichurri

  • Grote bos peterselie, fijngehakt
  • 1 clove knoflook, gehakt
  • 1 pinch Chili vlokken
  • 2 tablespoon rode wijnazijn
  • 100 milliliter extra vierge olijfolie
  • Zout en peper

Boterbonen Puree

  • 700 gram Kikkererwten uit pot
  • Sap van 1 citroen
  • 1 clove knoflook
  • 2 tablespoon Gist
  • Zout en peper

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.