Bloemkool-prei ovenschotel met kaas en aardappel
Delen
Aantal personen
4
- 1 kleine bloemkool, in roosjes
- 2 preien, in ringen
- 600 g aardappels, geschild en in plakjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentje knoflook, fijngehakt
- 200 ml kookroom of crème fraîche
- 100 g geraspte kaas (oude kaas of cheddar werkt goed)
- 1 teelepel mosterd (optioneel)
- nootmuskaat
- zout & peper
- boter of olie om in te vetten