Bladerdeeghapjes met brie, tijm en gekarameliseerde pecannoten

Bladerdeeghapjes met brie, tijm en gekarameliseerde pecannoten

meinkookt | 45 min

Bonchef
Share
12servings

Bladerdeegbakjes

  • 6 plakken bladerdeeg, ontdooid
  • boter om in te vetten

Vulling

  • 150 g brie, in plakjes
  • 2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes

Gekarameliseerde pecannoten

  • 75 g pecannoten
  • 2 el kristalsuiker
  • 2 el water
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een muffinvorm licht in met boter.
  2. 2
    Snijd de plakjes bladerdeeg in vierkanten en bekleed de holtes van de muffinvorm met het bladerdeeg.
  3. 3
    Leg in elk bakje een plakje brie en bestrooi met wat verse tijmblaadjes.
  4. 4
    Maak ondertussen de gekarameliseerde pecannoten: breng in een steelpan de suiker en het water aan de kook. Voeg de pecannoten toe en laat ze karamelliseren tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op bakpapier.
  5. 5
    Bak de bladerdeegbakjes met brie en tijm in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is, ongeveer 15-20 minuten.
  6. 6
    Haal de bakjes uit de oven en leg op elk bakje een gekarameliseerde pecannoot.
  7. 7
    Serveer de bladerdeeghapjes warm of op kamertemperatuur.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.