Bakery-style oreo koeken

Bakery-style oreo koeken

@aantafelmetnikki | 60 min

@aantafelmetnikki
Bonchef
Share
6servings

Benodigdheden

  • 115 g roomboter, zacht
  • 100 g lichte basterdsuiker
  • 80 g kristalsuiker
  • 1 ei (M)
  • 1 tl vanille-extract
  • 220 g bloem
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl baksoda
  • snuf zout
  • 80 g witte of melk chocolade in stukjes (optioneel maar héél lekker)
  • 8 Oreo’s (4 verkruimelen door het deeg, 4 bovenop)
  1. 1
    Verwarm de oven op 180°C (boven/onderwarmte).
  2. 2
    Klop de boter en beide suikers luchtig.
  3. 3
    Mix het ei en vanille-extract erdoor.
  4. 4
    Voeg bloem, bakpoeder, baksoda en zout toe. Meng tot een stevig deeg.
  5. 5
    Spatel de chocolade en 4 verkruimelde Oreo’s door het deeg.
  6. 6
    Verdeel het deeg in 6 grote ballen.
  7. 7
    Druk de ballen iets plat en duw extra Oreo-brokjes bovenop.
  8. 8
    Bak 12–14 minuten tot de randen goudbruin zijn maar de binnenkant nog zacht.
  9. 9
    Laat 20–30 minuten afkoelen zodat ze chewy worden.
Calories (kcal)469

23% of RDA*

Protein (g)6

4% of RDA*

Carbohydrates (g)62

21% of RDA*

Fat (g)24

34% of RDA*

Details

Sugar (g)34 g(38% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)14 g(70% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.