Aziatische beef bowl met tahin & gember

Aziatische beef bowl met tahin & gember

@aantafelmetnikki | 30 min

@aantafelmetnikki
Bonchef
Share
2servings

Benodigdheden

  • 300 g mager rundergehakt
  • 150 g basmatirijst of glutenvrije rijstnoedels
  • 1 middelgrote courgette, in dunne reepjes of blokjes
  • 1 el verse gember, fijngehakt of geraspt
  • 2 el glutenvrije sojasaus
  • 1 el ahornsiroop of rijststroop
  • 1 el sesamolie (of neutrale olie)
  • 1 tl limoensap
  • 1 1/2 el tahin (sesampasta)
  • sesamzaadjes
  • koriander of munt
  1. 1
    Kook de rijst of noedels volgens de verpakking.
  2. 2
    Verhit de sesamolie (of neutrale olie) in een wok of pan. Bak het mager rundergehakt rul met de verse gember.
  3. 3
    Voeg de courgette toe en bak 4–5 minuten mee, tot licht goudbruin.
  4. 4
    Meng glutenvrije sojasaus, ahornsiroop, limoensap en tahin tot een romige saus. Voeg eventueel een scheutje warm water toe om het meer vloeibaar te maken. Roer dit door het gehakt-courgettemengsel.
  5. 5
    Serveer met rijst of noedels en maak af met sesamzaadjes en verse koriander of munt.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.