046. Pasta Carbonara
Winkel van Wim | 30 min
Bonchef
Share
4servings
- 120 g guanciale of pancetta, in kleine stukjes gesneden
- 15 ml olijfolie
- 400 g spaghetti
- 4 eieren
- 40 g Pecorino romano, geraspt
- 50 g Parmezaanse kaas, plus extra om te serveren
- grof gemalen zwarte peper
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
046. Pasta Carbonara
046. Pasta Carbonara
- 120 g guanciale of pancetta, in kleine stukjes gesneden
- 15 ml olijfolie
- 400 g spaghetti
- 4 eieren
- 40 g Pecorino romano, geraspt
- 50 g Parmezaanse kaas, plus extra om te serveren
- grof gemalen zwarte peper