032. Pompoensoep
De Winkel van Wim | 40 min
Bonchef
Share
4servings
- 30 ml plantaardige olie
- 3 gedroogde rode chilipepers, in stukjes
- 30 ml venkelzaad
- 1 steranijs
- 20 g fijngesneden witte ui
- 4 cm verse gember, geraspt
- 6 tenen knoflook, fijngehakt
- 750 g pompoenvruchtvlees, geschild en in stukken
- 5 ml zout
- 200 ml dikke kokosmelk (uit blik)
- suiker naar smaak
- kokosroom voor afwerking
- warm water
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
032. Pompoensoep
032. Pompoensoep
- 30 ml plantaardige olie
- 3 gedroogde rode chilipepers, in stukjes
- 30 ml venkelzaad
- 1 steranijs
- 20 g fijngesneden witte ui
- 4 cm verse gember, geraspt
- 6 tenen knoflook, fijngehakt
- 750 g pompoenvruchtvlees, geschild en in stukken
- 5 ml zout
- 200 ml dikke kokosmelk (uit blik)
- suiker naar smaak
- kokosroom voor afwerking
- warm water