015. Melanzane
De Winkel van Wim | 70 min
Bonchef
Share
10servings
- 800 g aubergines
- 2 blikken gepelde tomaten (San Marzano)
- 2 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1 bosje basilicum (grof gehakt)
- 300 g mozzarella (in blokjes, goed uitgelekt)
- 100 g Parmezaanse kaas (geraspt)
- olijfolie
- peper
- zout
- grof zeezout (optioneel)
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
015. Melanzane
015. Melanzane
- 800 g aubergines
- 2 blikken gepelde tomaten (San Marzano)
- 2 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1 bosje basilicum (grof gehakt)
- 300 g mozzarella (in blokjes, goed uitgelekt)
- 100 g Parmezaanse kaas (geraspt)
- olijfolie
- peper
- zout
- grof zeezout (optioneel)